題:
平日我應該吃多少蛋白質?
JoJo
2011-03-27 11:55:06 UTC
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我知道,在舉重課程中,蛋白質的攝入很重要。吃蛋白質最重要的時間是在課後。但是我從來沒有聽說過在休息日什麼時候該吃什麼以及該吃多少蛋白質的建議。您的肌肉對蛋白質的需求會隨著多長時間減少?我的猜測是,舉重後的1-2小時至關重要。然後,晚上睡覺需要適量。然後在第二天(休息日),您需要的蛋白質量最少。這是正確的嗎?

有趣的...我也想知道真相... :(有人說,最好在休息日吃更多的蛋白質,因為這是當您的肌肉生長時。
另請閱讀:http://fitness.stackexchange.com/a/611/692
六 答案:
Jeremy Likness
2011-03-28 17:09:45 UTC
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實際上,最重要的飲食時間是在訓練後即刻食用的想法並沒有真正的科學依據。奶昔製造商經常使用它來宣傳您購買方便粉的需求,這是一個很好的營銷主張。鍛煉後,您的身體不會突然開始建立肌肉。蛋白質代謝是一個經過充分研究的過程,在您訓練後的幾天內會發生。實際上,您的身體會經歷一個晝夜週期,其中包括淨合成代謝和分解代謝活動。

因此,蛋白質的重要性不是鍛煉後甚至是“休息日”的時間安排,而是平均一段時間。我不想讓您的營養特別複雜,因為它不希望在每天的開/關時間特別定時,因為您真的不知道什麼時候才能恢復一天。因此,您每天都需要源源不斷的優質蛋白質,而無需在特定時期加標。在短時間內,過量的蛋白質會被轉化為糖,並燃燒成脂肪,儘管這種代謝途徑的效率極低,其淨效應會稍微提高您的新陳代謝。

大多數蛋白質的“需求”也被誇大了。這是一個兩部分的打擊,一個來自補充劑行業,再次試圖出售蛋白質,另一個來自健美行業,其中合成代謝類固醇確實增加了人體加工蛋白質的能力……不幸的是,它的作用並不相同。自然運動員的方式。儘管所有“建議”論壇都告訴您您每天需要1-2克體重的蛋白質,這可能會令人震驚,但事實是,彼得·檸檬博士對兩種久坐的蛋白質需求進行了深入研究和運動個體,發現每公斤KILOGRAM體重增加1.5-2.0克或每磅約0.8克,添加蛋白質沒有好處。世界衛生組織還研究了這個廣告療法,以尋找最便宜的可用蛋白質形式來對抗飢餓。大多數“高蛋白”和“鍛煉後的蛋白”建議大部分來自有償認可和由推廣該產品的公司資助的研究。

鍛煉後吃蛋白質的建議不僅來自蛋白質奶昔製造商。我在阿諾德的《現代健美百科全書》中讀過它,該書是在高科技蛋白質奶昔成為主流之前編寫的。他甚至談論自己自製的天然蛋白質奶昔的食譜,因為他在保健品商店找不到任何東西。阿諾德說,當肌肉處於斷裂狀態時,它們對蛋白質的需求就會增加。他不僅建議在鍛煉後吃蛋白質,而且還建議吃碳水化合物,這樣您的身體就不會再依賴蛋白質作為能量來源了。
我希望在這裡看到報價或信息鏈接。
我確實記得在一些地方閱讀過,在做完運動後,您確實需要立即補充糖原,以免您的肌肉蠶食自己。
他的健美建議來自一個時代,當時健美類固醇猖ramp(在短期內是合法的),這絕對無法與自然運動員的反應相提並論。而且由於糖原的緣故,運動後對碳水化合物的需求是有道理的,這在科學文獻中得到了很好的支持。碳水化合物=運動後比蛋白質更重要。
運動後的蛋白質具有一定的科學依據。與所有運動科學一樣,它也不精確,但是:“ [A]麥克馬斯特大學[研究]比較了運動後立即服用一劑大劑量的乳清蛋白(25 g)與一段時間內服用10劑小劑量(2.5 g)的影響時間……研究人員發現,男性在運動後立即服用25克乳清蛋白時,肌肉蛋白質合成的增加要比更小劑量時增加。 [來源](http://www.emaxhealth.com/1275/how-protein-supplements-athletes-work-new-research)
也可以在這裡鏈接到您的答案:http://fitness.stackexchange.com/questions/595/at-what-point-during-my-weekly-routine-should-i-be-using-extra-protein
-1
只是好奇,它不是LBM的0.8而不是總重嗎?
@JoJo Arnold也經常談論“肌肉混亂”?你相信嗎?
@user2769651是的,它是瘦體重,而不是您的整體體重。
annie68164
2017-07-03 17:12:23 UTC
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我已經舉了很多年了。作為一名46歲的135磅重的女性,我每天大約只攝取80克。鍛煉後,我搖了32克,然後吃了。我發現我的增重處於平穩狀態,不久就變得虛弱,所以我添加了更多的蛋白質,我的體重以克為單位,這似乎已經有所幫助,而且僅僅兩個星期。我的舉昇機更堅固,我看到的清晰度更高。還要記住,它還吃什麼-您是否得到足夠的水果/蔬菜?全穀類?整個飲食要好,不能整日吞食蛋白質,並期望取得良好的效果。值得注意飲食的努力。畢竟,您在健身房鍛煉身體後,請通過真正滿足您的身體需要來完成它。僅憑我自己的經驗,我認為您的體重是蛋白質的克數至關重要。

很好的答案,安妮,歡迎來到Fitness.stackexchange.com。
SOS
2014-03-30 05:58:08 UTC
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我認為,只要您定期吃三頓飯,並且真正擔心在PT進食期間會推高自己,而不是擔心需要喝多少蛋白質,您會很快意識到身體會自我照顧並且不需要那麼多如您所見,它可以鍛煉肌肉並變得堅強。我堅信,您自然可以吃得健康,達到肌肉質量,而不會被肌肉雜誌擺弄,無需購買大量粉末補充劑即可噴入您的系統。一點點的奉獻精神和堅韌將帶您走很長一段路。

Ean
2018-10-17 23:19:01 UTC
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邁克爾·馬修斯(Michael Matthews)的經典著作“更大,更精,更強”建議每天總重在1克/磅體重和1克/磅之間。 YouTube健身名人Jeff Nippard建議每天總重量在0.75g-1.25g / lb之內。兩者都不是科學家,但他們都狂熱地閱讀科學文章並有大量參考文獻。

高於0.8g / lb的總重量的建議就在這些限制之內。

Ron Wagner
2011-09-20 20:51:23 UTC
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Jeremy說,對於健美者來說,0.8克蛋白質是可以的。那將是185克重231磅。這比我見過的健美運動員要高得多。我讀錯了嗎?鍛煉後定時選擇碳水化合物獲取能量和蛋白質並沒有錯。只是不要隨時使蛋白質挨餓,否則您就會分解自己的肌肉。

以高價購買的蛋白質粉與其他食品相比具有競爭優勢,並且脂肪含量低於大多數來源。扁豆和其他豆類或混合食品,雞蛋等也很便宜。花生黃油和全麥麵包再加上一杯低脂牛奶,效果差不多。豆類和大米可形成完美的蛋白質。糙米是全穀物,具有更多的纖維和營養成分。

每磅體重增加0.8g蛋白質的確是聞所未聞的。 [T-Nation](http://www.t-nation.com/free_online_article/sports_body_training_performance_nutrition/protein_more_muscle_less_guesswork)支持1g / lb體重(最低* 0.5g)健美。經常聽到舉重運動員建議每磅體重1克作為最低攝入量:請參閱[here](http://startingstrength.com/resources/forum/showthread.php?t=14070)和[here](http ://startingstrength.com/resources/forum/showthread.php?t = 21095)。警告:這很有趣,就像很多提提建議一樣。
我相信他們說的是0.8克/磅,而不是8克/磅。
Bob
2012-08-12 00:05:47 UTC
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蛋白質缺乏會導致身體呆滯。

典型的健美者和運動員燃燒著數千卡路里的熱量。訓練有素的健美運動員和運動員可能會進行一個相當懶惰的一兩個小時的鍛煉,燃燒至少500卡路里但少於一千卡路里。

顯然熱量需求增加了。該蛋白質也應該被替換,但這更容易被遺漏。一個巨大的直板棒可以彌補前者的不足並為身體補充能量-留下恢復的印象-但掩蓋了蛋白質缺乏症的產生。

最終,任何有經驗的健美運動員/運動員都會注意到自己的呆滯缺乏精神和疲勞。通常要“休假一周”,並通過進食和不運動而消除蛋白質缺乏症。

身體很快就會康復。 .8克/磅不足以進行大量的同化運動。彼得·檸檬博士(Dr Lemon Lemon)自己發表的幻燈片顯示,蛋白質合成量顯著增加了1克/磅。流行的軼事表示同意。

如果您告訴您從何處獲得數據,這很有幫助,除非您想出售奶昔,否則8克/磅似乎相當極端。
@Baarn:鮑勃(Bob)寫下“ .8g / lb”,而不是8。


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