intuited
2011-03-02 02:01:10 UTC
一些人認為“蛋白質奶昔”和其他高蛋白飲食策略可改善鍛煉後的肌肉恢復時間。但是，有一些相反的觀點：蛋白質攝入量超過正常水平不會導致恢復時間加快。攝入大量蛋白質實際上是否有助於加快鍛煉後肌肉的恢復？
一些人認為“蛋白質奶昔”和其他高蛋白飲食策略可改善鍛煉後的肌肉恢復時間。但是，有一些相反的觀點：蛋白質攝入量超過正常水平不會導致恢復時間加快。攝入大量蛋白質實際上是否有助於加快鍛煉後肌肉的恢復？
您會在Internet上找到很多有關該建議的建議，但大多數建議並未得到證實。
這是《英國運動醫學雜誌》對此的評價：
最近的研究表明，與運動有關的蛋白質攝入時間可能比一天中消耗的蛋白質總量更重要。在進行阻力訓練的情況下，運動後一小時攝入約20–25 g高質量蛋白質來源似乎可以產生最大的蛋白質合成速率。
消耗的蛋白質總量並不重要，時機很重要。
（要查看上面鏈接的完整文章，您必須免費訂閱30天）。
最重要的部分上有一些矛盾：時間，數量等。我發現相當不錯的研究表明，鍛煉後的震動並沒有真正起作用，然後還有一些像雙像素報價這樣的研究這表明相反。甚至與鍛煉後的震動有關，還有很多變量：有/沒有碳水化合物，什麼蛋白質“類型”，什麼蛋白質數量，與上一餐/下一餐的距離等。
我認為某些事情或多或少已達成共識：
在過去的一年中，我曾與兩位運動營養學家就此問題進行過交談，並且都告訴我蛋白質在恢復後的鍛煉中無效，肌肉在鍛煉後無法吸收蛋白質。他們說改為吃高蛋白早餐。
他們還說，碳水化合物是恢復健康的關鍵，鍛煉後應立即食用碳水化合物，然後每2-3小時約攝入200-250卡路里。
到目前為止，對於我來說，這是最有效的營養計劃，因為在長時間騎自行車或空手道鍛煉之後，我並沒有覺得需要吃所有東西。您的里程可能會有所不同。
我只能根據我的親身經歷給出答案，因此，這肯定是有偏見，未經證實的，很好的古老科學 Bro'science。
免責聲明：當然毫無疑問，補品行業試圖出售他們的東西，但我想其中的大部分就像顧名思義那樣，是一種補品，也許可以將您的體形改善幾個百分點，或者完全沒有效果。
當您特別要求“恢復”時，我認為這是與“鍛煉”的有意區別，即您要減少酸痛并在更短的時間內恢復肌肉功能。唯一對我有用的是高度加工的蛋白質，即乳清分離物或乳清水解物。所有其他形式和類型的蛋白質都不能很好地起作用或根本不起作用（與“正常”食物相比）。經過艱苦的訓練（我不鍛煉，我訓練;））我可以決定第二天患酸痛，或者我一天（經過訓練）每天服用約50克乳清，第二天或多或少可以。這種效果是可重複的，我可以將其記錄下來，並將其與訓練量/最大努力聯繫起來，並且在我的經驗範圍內是可靠的……這意味著它完全不科學，我無法證明。但是，就像Bro'science的公理基礎一樣，它也對我有用。
我嘗試了BCAA（以及許多其他補品），但是除了價格高昂之外，氨基酸特徵似乎過於單調減少酸痛，看來我的身體需要更多的常見（廉價）氨基酸才能有效恢復。
我還必須補充說，我已經四十多歲了：從廉價的乳清和酪蛋白轉變為分離物尤其是水解物時，我注意到了很大的不同。這可能只是我的消化系統，它不再能夠輕鬆地處理較少形式的蛋白質-如果您年輕（或胃更強壯），您可能會便宜些，或者僅從飲食中攝取蛋白質。 測試一下-嘗試持續數週的一系列鍛煉，在這種情況下，您將盡一切努力，並從/轉換為其他蛋白質，然後對自己誠實。
這是在健身/健康和健美世界中可以問到的最煩人的問題。從科學到家庭雜誌，整個世界對此都有100萬種不同的看法，而那些補充公司正試圖使我們消耗越來越多，而我們可能根本不需要那麼多。 在這裡編輯了我的句子，因為我以前泛化的評論得出了不同的結論。所以我要提醒一下：D
我謙虛的觀點是，應該補充鍛煉後剛用完的那些糖原耗盡的食物，並確保飲食中有足夠的脂肪。當您的身體需要材料來創建新細胞時使用。其餘的都是可辯論的和可選的。為什麼？別問我，整個世界的專家和科學家都處於衝突之中，沒有人說過兩次相同的結論，有時甚至是過去的結論。
浪費了很多時間和金錢，我花費大量時間進行自己的定性研究，得出的結論是，一個健康人每天平均需要75-130g蛋白質。我自己發現了這一點，然後又發現有人比我更擅長營養-似乎是布拉德·皮隆-得出了相同的結論。
您還可以查看參考文獻
我強烈建議該線程中的所有人閱讀Brad Pilon的“ THIS”。他還寫了最公正的觀點和建議，可以使人們對這一問題有所了解。
此外，如果您擔心自己的恢復，還應確保自己也攝入了適量的大量營養素（稱為宏素）。宏是世界上肌肉營養的另一種說法，也有很多爭論。但是，我想指出的是，您不應忘記自己的脂肪攝入量。
如果您想了解更多有關其工作原理的信息，請閱讀威爾·布林克的健身秘訣，這是您書櫃中必不可少的。
沒有發現每公斤體重1克或1.2克蛋白質之外的蛋白質可以食用更多蛋白質。每磅體重必須吃1克蛋白質的想法是90年代早期和2000年代初流傳的肉頭神話。